|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 введение о последскиях ожирения методы лечения биоимпеданс о пищевом продукте противопоказания для продукта добавить в избранное
 По назначению диетолога:  Виталь Формель (Vital Formel - Vital Shake)
режим питания пищевое поведение разгрузочная диета диета при диабете питание беременных лечение ожирения отличие Vital Formel от БАД снижение холестерина медицинское питание при сахарном диабете советы диетологов углеводы в продуктах
    |
диета похудениялечение ожирения - снижение весаДанный метод снижения веса имеет эффективный способ постоянного контроля за процессом похудения - биоимпедансный анализ. Анализатор состава тела практически в реальном времени прослеживает изменения в составе организма - появляется возможность своевременной коррекции сбалансированной диеты. Показатели биоимпедансометрии позволяют регулировать быстроту достижения желаемого результата под контролем врача. Аналогичный метод лечения ожирения с назначением пациенту Vital Formel\Vital Shake применяется в Поликлинике №6 ЗАО "Медицинские услуги" (www.medusl.ru/impedans.htm, т. 8-499-189-9848 ) со складывающимся сейчас в россии термином СЧЗП (диета \ система с частичным замещение пищи Виталь Диет). Хорошие результаты по программе демонстрирует главный диетолог г. Иванова Гаврик М.В.
Виталь Диет - это комфортное похудение без потери мышечной массы, без ощущений голода и без рецидива увеличения веса ("Йо-Йо эффект") при правильном лечении и дисциплине пациента. Можно ли правильно похудеть на диетотерапии без Виталь Шейка ? Да, можно. Особенно, если этим начать заниматься как можно раньше. Программа с биоимпедансным анализом рассчитана и для детей с 10-летнего возраста. Если есть желание и ребенок понимает важность нормализации веса, то можно получить очень хороший результат. Родителям необходимо помнить, что питание ребенка из обычных продуктов должно быть максимально сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, обогащено витаминами и микроэлементами. Наши метод и врачебная диета позволят пациенту прервать программу коррекции веса на приемлемом ему этапе. О возможных последствиях ожирения. Ожирение и избыточная масса тела в последние десятилетия стали одной из важнейших проблем для жителей большинства стран мира. В России в среднем 30% лиц трудоспособного возраста имеют ожирение и 25% избыточную массу тела. Особенностью ожирения является то, что оно повышает риск других заболеваний: - повышение артериального давления встречается у полных людей в 3 раза чаще чем у худых, - атеросклероз у лиц молодого возраста с избыточной массой тела встречается в 2 раза чаще чем у стройных людей, - вероятность развития сахарного диабета у умеренно полных людей возрастает в 9 раз, а у тучных – в 40 раз. И это далеко не весь перечень сопутствующих ожирению заболеваний (например, увеличивается риск развития заболеваний опорно-двигательного аппарата и варикозной болезни, и т.д.) Лучший способ определить, есть ли у Вас избыточный вес – рассчитать индекс массы тела (ИМТ). Он равен весу (кГ), поделенному на рост в метрах, возведенный в квадрат. Также можно определить наличие избыточного веса по окружности талии (необходимо дополнить текст). Классификация ожирения:
Избыточное отложение жира в области живота является наиболее прогностически неблагоприятным фактором, так как часто сочетается с артериальной гипертонией, заболеваниями сердечно сосудистой и дыхательной систем, а также сахарным диабетом. Другой тип накопления жировой ткани преимущественно в области ягодиц и бедер (чаще встречается у женщин) повышает риск развития заболеваний позвоночника, суставов и вен ног. По современным представлениям ожирение – это заболевание, требующее длительного лечения, целью которого служит улучшение качества и продолжительности жизни. Ожирение – это сложный процесс, в котором сочетаются наследственные, гормональные и психологические факторы. Большинство полных людей думают, что причина лишнего веса в том, что у них есть гормональные нарушения. На самом деле, примерно 10% полных людей имеют в основе первичное эндокринное заболевание. Длительно существующий лишний вес сам вызывает гормональные изменения. В таких случаях снижение веса нередко позволяет нормализовать эти гормональные нарушения. В качестве психологического фактора можно привести такой пример: очень многие полные люди во время стресса начинают больше есть, сами того не замечая. Образ жизни и пищевые привычки, принятые в семье, это не менее важные факторы для ожирения, чем наследственность и эндокринное заболевание. Основные принципы и методы лечения Основные принципы лечения ожирения : индивидуальный подход к лечению , определение совместно с пациентом реально достижимой цели и длительный мониторинг больных с тщательным контролем имеющихся факторов риска или сопутствующих заболеваний. Изменение пищевых привычек и образа жизни – основная веха на пути к похудению (в т.ч. хорошая и правильная диета по программе снижения веса). Необходимо определить нарушения в пищевом поведении пациента и с помощью врача или психолога постараться их исправить. Существуют три основных типа нарушения пищевого поведения: - экстернальное (проявляется повышенной реакцией не на внутренние стимулы к приему пищи, а на внешние – например, неодолимое желание поесть при виде запретного продукта), - эмоциогенное (стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт), - ограничительное (определяется хаотичными, резкими самоограничениями в приемах пищи, которые не выдерживаются долгое время, что приводит к декомпенсации в психоэмоциональной сфере). Многие ищут легкие способы как похудеть быстро, но нужно помнить, что прибавка веса – это всегда следствие длительного процесса, когда в организме складывается положительный энергетический баланс: поступление энергии с пищей (калорий) превышает ее расход. Избыток энергии откладывается в виде жиров. Для избавления от накопленного жира, необходимо создавать в организме отрицательный энергетический баланс, т.е. потреблять с пищей энергии меньше, чем расходовать. В то же время нужно увеличить расход энергии организмом посредвтвом повышения физических нагрузок. Индивидуальный подход к лечению ожирения заключается также в: - снижении веса не более чем на 10% от первоначального (быстро похудеть не рекомендуется поскольку возврат веса в этом случае практически стопроцентный), - расчете врачом суточной потребности калоража и уменьшением этого количества на 20% , чтобы безопасно и легко похудеть , - составляется сбалансированная диета для похудения при рассчитанном калораже с необходимым количеством белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов . Диеты похудеть быстро – это особые, низкокалорийные диеты (800 ккал\сут), которые могут использоваться только в стационарных условиях и не больше 8-16 недель. Биоимпедансный анализ Основная составляющая мониторинга – контроль состава тела по методу импедансометрия (биоимпедансометрия). Для этого используется анализатор состава тела (АБС-01 МЕДАСС). Это – диагностический аппаратно-программный комплекс, позволяющий быстро, абсолютно безопасно и комфортно получить объективные данные о составе тканей организма конкретного пациента: - уровень основного обмена, - содержание жировой, мышечной, клеточной и тощей массы тела, - общей воды организма, - индекс массы тела, - индекс талия-бедро. Основной обмен – это количество энергии, расходуемой в организме за сутки на поддержание функционирования всех его составляющих, измеряемой в килокалориях. Основной обмен связан с активной клеточной массой. Чем клеточной массы больше, тем больше энергии расходуется на обмен веществ, кровообращение и выполнение других, жизненно необходимых функций. Помимо энергозатрат, характеризуемых величиной основного обмена, организм расходует энергию на мышечную работу. Тощая масса составляет примерно 75-85% от веса. К ней относится все то, что не является жиром: мышцы, все органы, мозг, нервы, кости и все жидкости, находящиеся в организме. Активная клеточная масса – часть тощей массы, она включает массы мышц, внутренних органов, мозга и нервных клеток. Очень важно, чтобы похудение происходило именно за счет жировой массы, а активная клеточная масса сохранялась неизменной. Для поддержания оптимального количества клеточной массы необходимо достаточная физическая активность и сбалансированное питание (диеты). Скелетно-мышечная масса – это важная компонента тела, составляющая в среднем 30-40% веса. Масса скелетных мышц зависит от уровня физической подготовки и пищевого поведения. Она служи мерой адапционного резерва организма. Оценка только по результатам взвешивания может привести к нежелательным результатам – к уменьшению активной клеточной массы, следствием чего является возврат веса к первоначальному состоянию, но с меньшим процентом тощей массы. В этом случае ухудшаютя даже исходные данные по состоянию организма. Еще одним важным параметром биоимпеданса является определение фазового угла, отражающего состояние клеток организма, уровень общей работоспособности пациента и активности обмена веществ. Применение метода биоимедансометрии (определение фазового угла) может оказаться объективным параметром для врача при подборе адекватной терапии и оценки результатов программы похудания в плане повышения работоспособности пациентов. Некоторые сведения о пищевом продукте. Применяемый функциональный продукт - это лечебный пищевой концентрат, в состав которого входит полноценный белок, сбалансированный по аминокислотному составу, а также полный комплекс жизненно необходимых витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых растительных волокон, необходимых для нормального функционирования организма, в том числе тех, которые организм не способен синтезировать сам. В результате этого нормализуются нарушенные обменные процессы в организме пациента, происходит снижение веса за счет жировой ткани при сохранении мышечной массы. Т.е., в процессе выполнения программы похудения происходит замена пищи, принимаемой ранее пациентом, на полноценный и сбалансированный, безопасный для здоровья и эффективный лечебный пищевой концентрат. Специальное сочетание содержашихся в нем веществ основано на новейших научных достижениях в сфере разработки пищевых функциональных продуктов. Только правильная дозировка гарантирует снабжение питательными веществами организма и способствует улучшению физического состояния и фигуры. Две порции продукта обеспечивают рацион всеми необходимыми нутриентами при низкокалорийном питании для снижения веса. • Молочный белок Vitаl-Fогmеl (Vital Shake) состоит из сывороточного белка и казеина. Преимущество соотношения этих белков в формуле заключается в том, что оба вида белка прекрасно дополняют друг друга. Это ведет к снижению веса за счет жира, при. сохранении мышечной массы Белок находится в виде сбалансированных аминокислот, что способствует высокому его усвоению в отличие от протеина, содержащегося в других продуктах. • Гуар замедляет процесс всасывания углеводов, благодаря чему понижается гликемический индекс. • Vital Formel (Vital Shake) содержит небольшое количество жира, представленного, в основном, ПНЖК. В нем содержатся и незаменимые жирные кислоты, которые необходимы для нормального протекания обмена веществ. Незаменимые жирные кислоты выполняют важные функции, дефицит которых ведет к нарушению всех физиологических функций организма. • Благодаря Vital Formel (Vital Shake) удовлетворяется физиологическая потребность организма в микро - И макронутриентах. Другие низкокалорийные формулы питания дефицитны по тем или иным нутриентам. Суточный рацион, содержащий меньше 1800 ккал, не обеспечивает достаточное поступление основных нутриентов, что усугубляет нарушение обменных процессов у больных ожирением. • Не содержит легкоусвояемых углеводов • в виде инулина Vital Formel (vital Shake) содержит пребиотический ингредиент. Пребиотики - вещества, которые служат питательной средой для флоры кишечника, и способствует ее сохранению. В толстом кишечнике инулин ферментируется кишечными бактериями с выделением энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности кишечной флоры (профилактика и лечение дисбактераоза) • Содержащиеся овсяные волокна оказывают регулирующее воздействие на пищеварение, т.к, они естественным путем стимулируют деятельность кишечника. Дефицит магния в организме ведет к нарушению обмена веществ. Магний является важным элементом, который участвует в 300 обменных реакциях, Большое содержание магния в продукте защнщает организм от развития относительного его дефицита. При различных неблагеприятных ситуациях: стресс, при приеме лекарственных препаратов (если есть в наличии сопутствующие заболевання), при введении некоторых продуктов, используемых для снижения веса (отруби, мочегонные тиазидового ряда). Пищевыми продуктами ввести в организм магний трудно, т.к. они, как правило, высококалорийны (пшено, орехи, ... ) • содержание витаминов С и Е позволяет избежать оксидантиого стресса, в котором и так постоянно находится организм совремеиного человека вследствие присутствия большого количества вредных примесей в окружающей среде (воздух, вода, консерванты в пище), что позволяет избежать быстрого изнашивания организма и его старения. Vital Formel (Vital Shake) имеет низкий гликемический индекс. Продукт разработан таким способом, чтобы после поглощения его уровень инсулина в крови повышался минимально, что снижает аппетит и лвпогевез. Если на первом этапе похудания заменять завтрак и ужин этим продуктом, то в течение большей части дня уровень инсулина будет низким ( за исключением 2-3 часов после обеда). Благодаря этому в течение более 20 часов из 24 липолиз преобладает над липогенезом. ПРЕИМУЩЕСТВА VITAL FORМEL (VITAL SHAKE) 1. Оптимальное и долго длящееся насыщение при низкой энергетической ценности. 2. Благодаря высоким технологиям питательные вещества продукта равномерно распределены в упаковке. Это гарантирует не только равномерное распределение питательных веществ на протяжении всего срока использования упаковки, но и то, что баночку не нужно встряхивать для того, чтобы равномерно распределить ее содержимое. Не происходит выпадения в осадок питательных веществ Б упаковке. При вскрытии упаковки порошок не распыляется. Быстро и полностью растворяется в молоке и молочных продуктах. А так же на протяжении всего времени приема сохраняется биологическая активность продукта. 3. Взвешенная рецептура для оптимального обеспечения организма всеми питательными веществами. 4. Содержащийся в формуле инулив благотворно влияет на флору кишечника, овсяные волокна регулируют функцию кишечника. 5. Приятный мягкий вкус, который можно легко изменить специальными аромодобавками, придающими ягодный или фруктовый вкус, вкус картофеля, спаржи, томата, каппучине. шоколада. 6. Пригоден для длительного использования. 7. Имеет вариант крема и напитка. В качестве ужина рекомендуется со вкусом картофеля, спаржи, томата. Противопоказания к применению пищевого продукта. - почечная недостаточность (не рекомендуктся применение любых белковых препаратов), - беременность (возможно применение в качестве дополнительного питания при предварительном выяснении у пациентки параллельного приема других препаратов - фолиевой кислоты, йода и др.), - кормящие матери, - индивидуальная непереносимость. В целом наши программы это идеальное питание плюс постоянный контроль состава тела в процессе лечения избыточного веса. |
      |
|||||||||||||||||||||||||||||||
диетолог Шилина А.В.